안녕하세요 두부맘이에요:)
오늘은 즐거운 금요일입니다 다들 행복한 저녁 보내고 계시나요? 저는 오랜만에 친구랑 집에서 홍어삼합을 먹었습니다 원래는 가게에서 먹으려고 했지만 대리비도 아깝고 친구는 홍어를 못 먹어서 치킨도 시켜줄 겸 집에서 먹게 되었습니다 홍어의 독특한 냄새와 삭힌 음식이라는 점에 못 먹는 분들이 많더라고요 제 주위에도 먹을 수 있는 사람이 아무도 없어서 웬만하면 포장해서 집에서 먹는 편입니다 전라도에 가면 모든 잔칫상에 홍어가 나옵니다 그리고 흑산도 홍어는 귀해서 쉽게 먹을 수 있는 게 아니라고 합니다 그래서 보통 칠레산으로 많이 먹고 있습니다 저도 목포에 있는 친구 결혼식을 갔을 때 뷔페에 홍어가 있어서 너무 맛있게 먹고 온 기억이 있습니다 그리고 홍어는 좋은 효능도 많은데요, 숙취해소에도 좋으며 피로회복 성인병 예방 다이어트 등에 좋다고합니다 냄새는 별로지만 몸에는 정말 좋습니다^^ 그럼 소개해드릴게요
[ 진해 기찻길 ]
주소 : 경남 창원시 냉천로 12번길 27-5
영업시간 : 14 : 00 ~ 23 : 00 첫째, 셋째 일요일 휴무 ( 우천시 영업 )
전화번호 : 050 - 71431 - 3070
대표 메뉴 : 파전, 홍어삼합, 수제비등이 있습니다
들어가는 입구입니다 미리 가게에 전화를 해서 포장을 주문하고 퇴근 후 빛의 속도로 찾으러 갔답니다 헷 진해 맛집답게 손님들이 많았습니다 홍어삼합도 맛있지만 명태 전과, 수제비도 정말 맛있는 곳입니다 비 오는 날 동동주가 마시고 싶을 때 자주 갔던 곳입니다 야외에서도 먹을 수도 있는데 정말 분위기가 좋습니다 가게 내부 사진이 없어서 조금 아쉽네요
홍어만 따로 마트에서 살 수 있지만 여긴 김치, 수육, 마늘, 고추, 김 다 챙겨줘서 따로 준비할 게 없어서 좋습니다 가격은 홍어삼합 小 20,000원입니다 혼자 먹기에 딱 좋습니다 둘이 먹으면 조금 부족할 수도 있겠네요 마음이 급합니다 치킨도 시켜야 하고 정신이 없습니다 크크크
집에 가는 길에 막걸리도 사고 소주도 몇 병 샀습니다 홍어는 역시 막걸리나 동동주입니다 캬~ 포장을 뜯고 접시에 올렸습니다 친구는 냄새난다고 문 열고 난리가 났습니다 솔직히 집보다 제 차가 더 난리 났습니다 창문을 활짝 열고 왔지만 냄새가 나더라고요 ㅋㅋ 사진을 보니 또 먹고 싶습니다 치킨도 도착하고 이제 먹기만 하면 끝입니다
때마침 집에 묵은지랑 수육 남은 게 있어서 꺼내서 먹었습니다 막걸리가 술술 들어갑니다 정말 이 맛에 홍어삼합을 먹습니다 저도 처음 홍어를 먹을 때 이걸 왜 돈주고 먹나 싶었는데 계속 생각나는 맛이었습니다 그 후로 가끔씩 먹고 있습니다 정말 꿀맛입니다 친구는 절대 이해를 못 하지만 저는 너무 맛있습니다 생각보다 많이 삭힌 홍어도 아니라서 초보자들도 쉽게 먹을 수 있을 거 같습니다
야들야들 쫀득쫀득 쫄깃쫄깃 굿입니다^^ 기름장에 찍어 먹기도 하고 김치랑 수육이랑 삼합을 해서 먹기도 하고 김에 싸먹기도 하면서 맛있게 먹었답니다 순식간에 막걸리 한 통을 비웠습니다 배가 빵빵합니다 다음에는 가게에 가서 파전이랑 수제비도 같이 시켜서 먹어야겠습니다 비 오는 날만 기다려야겠어요 캬캬캬 집에서 먹어도 맛있지만 창문을 다 열고 먹어야 한다는 단점이 있습니다 흑흑 그래도 맛있으니 그 정도는 참을 수 있습니다 지금까지 홍어삼합 후기였습니다 글 읽어주셔서 감사합니다 즐거운 주말 보내세요
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