[자취요리] 맛있는 백종원 김라면 레시피♥

안녕하세요 두부맘이에요:)

비가 정말 지겹게도 오네요 며칠째  두부 산책도 못 시키고 있습니다 얼마나 답답하고 스트레스 받을지... 다른 보호자님들은 비 올 때 어떤 식으로 강아지 스트레스를 풀어주는지 궁금하네요 ^^ 아쉬운 대로 터그 놀이라도 실컷 해줘야겠습니다

오늘은 미루고 미루던 백종원 레시피 김라면을 만들어봤습니다 저는 간단하고 쉬운 요리만 하는 편인데 이번 백종원 님 김 라면 레시피도 자취 요리에 딱이겠더라고요 우선 쉽고 간단해서 정말 마음에 들어요!!! 그럼 자세히 알아보겠습니다

 

[ 김 라면 만들기 ]

재료 : 1인분 기준 ( 김, 라면 1봉지, 파, 청양고추, 간장 2T, 설탕 2T, 들기름 2T, 깨 ) 재료도 정말 간단하죠? 보통 집에 있는 재료와 양념들이라 따로 준비할 필요도 없습니다

김은 간이 되어 있는 조미김은 피하시고 일반 돌김이나 김밥용 김을 사용하시면 좋습니다 라면은 집에 있는 라면으로 만들거나 특별히 좋아하는 라면으로 만들면 좋을 거 같습니다

1. 먼저 김을 팬에 올려서 바삭하게 구워줍니다

2. 구운 김을 비닐봉지에 넣고 손으로 부셔주세요 입구를 막고 해야 김 부스러기가 안 떨어집니다 모르고 열고 했다가 일이 더 생겼답니다 -.-

3. 이제 소스를 만들 건데요, 원래는 끓여서 식혀야 하는데, 시간을 줄이기 위해 그냥 바로 만들었습니다 종이컵 기준으로 물 한 컵, 수프 1봉, 간장 2T, 설탕 1T를 넣고 잘 섞어줍니다 그리고 면이 삶을 동안 소스는 잠시 냉동실에 보관합니다

4. 면은 보통 라면 끓이는 시간보다 조금 더 끓여준다고 생각하시면 됩니다 그리고 다 익은 면은 차가운 물에 깨끗하게 씻어줍니다

5. 그릇에 들기름 2T를 넣어주세요

6. 위에 탱탱한 면을 올려줍니다

7. 그리고 김가루를 올려주고 썰어 둔 파와 고추도 올려줍니다

8. 이제 취향에 맞게 소스를 부어서 비벼 먹으면 끝입니다~

[ 김 라면 완성 ]

깨를 갈아서 넣어주면 더 고소한데, 깜박하고 통깨 그대로 넣어버렸네요 ^^;; 그리고 소스를 넣기 전에 맛을 봤는데 엄청 고소하더라고요 소스를 굳이 안 넣어도 맛있었어요 소스를 넣은 후에는 이건 뭐지.??????? 너무 맛있어요 *.* 백종원 님은 천재??!!!! 간장과 설탕만 들어간 거 같은데 고소하고 새콤하고 거기에 달콤함까지~~ 정말 최고였습니다 여름에  잘 어울리는 맛입니다 청양고추는 필수로 넣어서 먹으세요 들기름의 느끼함을 고추가 잡아줍니다 김 라면 만들기 잘한 거 같습니다 냉 라면과 또 다른 맛이 납니다 냉 라면도 맛있었지만 요거 요거 김 라면도 정말 맛있습니다!! 꼭 한번 만들어보세요!! 지금까지 백종원 김라면 레시피었습니다 글 읽어주셔서 감사합니다 행복한 저녁시간 보내세요♥

2020/06/19 - [밍두부맘 라이프:)♡/요리] - [자취요리추천] 냉라면 황금레시피♥