안녕하세요 두부맘이에요:)
잇님들 주말 잘 보내고 계시나요?! 오늘도 역시 무더운 날씨네요 시원한 계곡물이 간절해요 크큭 어서 빨리 가을이 왔으면 좋겠어요 (덥다 더워)
요즘처럼 더운 날씨에 더 생각나는 음식 냉메밀소바를 소개할게요 쿠팡에서 밀키트를 구경하다가 구입하게 됐어요 밀키트라 간편하게 요리할 수 있고 맛도 좋아서 일석이조입니다
하코야 냉메밀소바
가격
948g x 2개 12,940원
재료
메밀면, 가쓰오팩, 무즙, 미니 와사비, 소바 육수로 구성되어 있습니다 2인분을 1개씩 개별 포장하여 혼자 먹을 때도 굳이 2인 분양을 먹을 필요가 없어서 좋습니다
만들기
조리 시간은 넉넉하게 10분 정도~
1. 소바 육수는 찬물에 5~8분간 담가 해동해줍니다
2. 면은 따로 해동할 필요 없이 끓는 물에 넣고 중불에서 3~4분간 저으며 삶아줍니다 이때 거품이 올라오면 찬물을 조금씩 부어줍니다 (면을 삶을 때는 옆에서 거품이 넘치지 않도록 지켜봐야 합니다 )
3. 다 삶아진 면은 찬물에 여러 번 헹구고 채반에 물기를 빼줍니다
4. 면을 더 쫄깃하게 먹고 싶은 마음에 얼음물에 면을 2~3분 담가 두었습니다
5. 마지막으로 그릇에 면과 육수를 넣고 무즙, 가쓰오팩, 생와사비를 넣어주면 완성입니다 ( 약간 싱겁더라도 시원하게 먹고 싶어 얼음도 추가했습니다 )
후기
대파나, 무순이 있었으면 더 맛있을 거 같습니다 식당에서 메밀소바를 먹으면 기본 8,000원이 넘는데 저렴한 가격에 4인분을 먹을 수 있으니 가성비 굿입니다 그리고 육수가 생각보다 진해서 얼음을 넣어도 싱겁다는 생각이 안 들었습니다 면도 생면이라 확실히 더 쫄깃합니다 무더운 여름에 간단하게 집에서 즐길 수 있어서 만족한 밀키트였습니다
곧 점심시간입니다 잇님들 맛점 하세요♥
글 읽어주셔서 감사해요
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