큰 토마토와 방울토마토 영양소 비교

안녕하세요 두부맘이에요:)

오늘은 큰 토마토와 방울토마토의 영양소를 비교해보겠습니다 과연 어느 토마토가 영양가가 높을까요? 우선 토마토의 효능부터 알아보겠습니다

 

 

[ 토마토 효능 ]

토마토 안에는 리코펜 성분이 들어있는데 이 성분이 천연 항암제 역활을 하면서 암세포 성장을 더디게 하는 효과가 있습니다 그냥 생으로 먹는 것보다 조리된 채로 먹으면 리코펜을 더 많이 섭취할 수 있습니다 그리고 비타민 B와 칼륨이 다량 들어있어서 우리 몸의 콜레스테롤 수치는 낮춰주고 혈압을 낮추는데 아주 효과적입니다 또 피부미용과 다이어트에도 아주 좋으며 눈 건강 심장 건강 골다공증 예방 등 우리 몸에 정말 좋습니다 그리고 토마토는 파란 것보다 빨간 것이 건강에 더 유익합니다

 

# 모든 음식은 과다 섭취할 경우 부작용이 있기 마련입니다 토마토도 너무 많이 먹을 경우 구토와 복통, 설사 등을 할 수 있습니다 특히 몸이 찬 체질이나 소화불량이 잦으신 분들은 적당히 드시는 게 좋습니다

 

# 토마토에 설탕을 뿌려서 먹는 경우가 많은데 오히려 영양소를 파괴하기 때문에 토마토만 먹는게 건강에는 좋습니다

 

[ 큰 토마토와 방울토마토 영양소 비교 ]

방울토마토의 영양가는 큰 토마토보다 훨씬 높습니다 크기가 작아서 영양소도 조금 들어있다고 생각했는데 의외입니다 큰 토마토에 비해 방울토마토의 비타민 B군, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유는 1.5배~2배 많으며 리코펜은 3배나 많습니다 특히 방울토마토에서 주목할 성분은 살균 효과나 항산화 작용, 항알레르기, 면역력 향상 등 리코펜에 못지 않는 효과를 가진 토마토 사포닌입니다 방울토마토에는 토마토 사포닌이 큰 토마토보다 3~5배나 많이 들어 있습니다 시중에 파는 토마토 주스로는 토마토 사포닌을 섭취할 수 없으니 방울토마토를 먹어서 사포닌을 충천하면 좋을 거 같습니다 그리고 방울토마토는 워낙 당도가 높아서 소스로 만들어도 진하고 맛있습니다

 

방울토마토가 영양가가 더 높다니 앞으로 방울토마토도 부지런히 먹어야겠습니다 챙겨 먹어야 할 과일, 채소들이 점점 늘어가는 거 같습니다 이웃님들도 건강에 좋은 음식들 골고루 많이 챙겨 드세요 글 읽어주셔서 감사합니다 오늘 하루도 마무리 잘 하세요