: '밍두부맘 라이프:)/요리' 카테고리의 글 목록 (5 Page)
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밍두부맘 라이프:)/요리

오늘 아침 메뉴는 건강에 좋은 보리 비빔밥 [보리밥 효능] 안녕하세요 두부맘이에요:) 7월이 시작되었네요 벌써 2020년도 절반이 지나갔습니다 정말 시간이 빠르게 지나가는 거 같습니다 다들 그동안 세웠던 계획들 잘 지키고 계시나요? 저도 초심을 잃지 말고 자격증 공부, 블로그 등 열심히 해야겠습니다 다들 파이팅 입니다 며칠 전부터 보리밥이 너무 먹고 싶어서 오늘 아침은 쌀밥 대신 보리밥을 먹었습니다 그냥 보리밥만 먹으면 심심해서 보리 비빔밥을 만들었습니다 출근 전 바쁜 시간에 비빔밥은 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다 그럼 보리밥 효능부터 알아보겠습니다 [ 보리밥 효능 ] 한 번씩 부모님께서 하시는 말을 들어보면 어렸을 때 쌀은 너무 귀해서 못 먹고 보리로 배를 채웠다는 이야기를 많이 들었습니다 하지만 지금은 쌀보다 보리가 더 귀하게 되었습니다 보리.. 더보기
[추억의 맛] 쉽고 간단한 나폴리탄 스파게티 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 다들 행복한 저녁시간 보내고 계시나요? 저는 오늘 쉽고 간단한 나폴리탄 스파게티를 만들어 먹었습니다 나폴리탄은 삶은 스파게티를 양파, 피망, 햄 등과 함께 토마토 케첩으로 볶은 일본 요리로 알려져 있습니다 일본에서 창작된 파스타 요리라는 건 오늘 처음 알았네요 손쉽게 만들 수 있어서 자취 요리로 좋습니다 그리고 케첩이 들어가서 아이들도 부담 없이 먹을 수 있으며 어른들도 추억의 맛을 맛볼 수 있습니다 그럼 재료부터 알아보겠습니다 [ 재료 ] 마늘 5~6개, 비엔나소시지 조금, 양파 조금, 케첩, 돈가스 소스, 버터 1조각, 올리브오일, 파프리카 버섯 등 개인취향에 맞게 좋아하는 재료를 더 첨가하셔도 좋을 거 같습니다 [ 나폴리탄 스파게티 만들기 ] 1. 양파와 마늘을 손질해 줍.. 더보기
[아보카도 요리] 쉽고 간단한 아보카도 장 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 최근 이웃님께서 추천해 주신 아보카도 장을 만들었습니다 너무 쉽고 간단한 레시피라 5분 만에 뚝딱 만들어 버렸답니다 다음부터는 먹을 양만큼 구입해야겠습니다 욕심을 부려서 너무 많이 샀더니 처치 곤란이네요 하지만 이것저것 해먹을 수 있어서 정말 좋았습니다 아보카도로 이렇게 많은 걸 해먹을 수 있다는 게 정말 신기합니다 그리고 맛까지 좋아서 자주 해먹을 거 같습니다 그럼 아보카도 장 재료부터 알아보겠습니다 [ 재료 ] 고추, 레몬, 양파, 방울토마토, 아보카도 양념 소스 : 간장, 물, 설탕&올리고당 고추와 레몬은 집에 없어서 따로 구입을 했습니다 그리고 나머지는 냉장고 있던 재료입니다 집에 없는 재료는 꼭 살 필요는 없을 거 같습니다 그냥 있는 재료들로만 만들어도 맛있답니다^^ .. 더보기
[샌드위치메이커 레시피]아보카도 샌드위치와 바나나주스 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 오늘은 오랜만에 냉장고 털기를 했습니다 요즘 주스를 자주 만들어 먹었더니 재료들이 냉장고에 한가득입니다 어서 먹고 치워야 할 거 같습니다 샌드위치 메이커도 오랜만에 사용할 겸 겸사겸사 샌드위치를 만들었습니다 재료는 집에 있는걸로 만 이용해서 만들었습니다 이게 바로 진정한 냉장고 털기죠ㅋㅋ그럼 재료부터 알아보겠습니다 [ 재료 ] 아보카도 샌드위치 재료 : 아보카도 1개, 양파, 소금, 후추, 마요네즈, 피클, 식빵, 삶은 계란 바나나 주스 재료 : 바나나 1개, 콘 옥수수, 우유, 꿀, 얼음 [ 아보카도 샌드위치 만들기 ] 1. 아보카도와 양파를 잘게 다져줍니다 양파는 잘게 썰어준 후 흐르는 물에 씻어주세요 그럼 매운맛이 빠진답니다 삶은 계란도 잘라서 그릇에 넣습니다 2. 소금 .. 더보기
[혼밥,자취요리]소화에 좋은 마죽 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 쉬는 날은 왜 이리 바쁜지 모르겠습니다 평일에 못했던 일을 한꺼번에 하려고 하니 몸만 바쁜 거 같습니다 쉬어도 쉬는 거 같지가 않네요^^;; 오늘은 계속 미루고 있던 증명사진을 찍고 왔는데, 사진을 보자마자 찢어버리고 싶었습니다ㅋㅋ 하.. 새로 태어나고 싶네요 헤헷,, 결국 꿀꿀한 기분으로 집으로 돌아왔습니다 기분이 별로지만 배는 고픕니다 오랜만에 냉장고 파먹기를 하려고 봤더니 파먹을 것도 없네요... 다행히 마즙을 만들고 남은 마로 마죽을 만들었습니다 마는 위에 정말 좋은 음식입니다 소화불량이나 위염이 있다면 마죽을 강력 추천하고 싶습니다 그럼 자세히 알아보겠습니다 [ 재료 ] 마, 햇반, 소금, 참기름, 멸치국물팩 [ 만들기 ] 1. 멸치 국물 팩을 물에 넣고 끓기 시작하면.. 더보기
[자취요리추천] 냉라면 황금레시피♥ 안녕하세요 두부맘이에요:) 즐거운 금요일입니다 다들 행복한 금요일 저녁 보내고 계시나요? 오늘은 냉 라면 레시피를 가지고 왔습니다 여름 하면 냉면, 밀면, 콩국수, 냉 메밀 등 시원한 음식이 땡기는 계절입니다 냉 라면은 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있어서 정말 좋은데요, 시원한 음식이 먹고 싶은데 집에 마땅히 재료가 없을 때 뚝딱 만들어 먹을 수 있습니다 자취 요리로 강력 추천합니다 그럼 재료부터 알아보겠습니다 [ 재료 ] 라면, 식초, 설탕, 간장, 참기름, 얼음, 고명은 개인취향대로 준비합니다 저는 진라면으로 준비했습니다 [ 만들기 ] 1. 라면 수프를 그릇에 넣고 물은 종이컵 반컵 넣어줍니다 이때 따뜻한 물로 잘 풀어줍니다 라면 수프는 차가운 물에는 잘 안 녹기 때문에 따뜻한 물을 꼭 준비합니다 2.. 더보기
[여름 별미] 아하부장 레시피, 콩국수 만들기, 솔직한 후기 안녕하세요 두부맘이에요:) 오늘은 믿고 따라하는 아하부장 콩국수 레시피입니다 여름이 오면 꼭 만들어 봐야겠다고 생각하고 있었는데 드디어 만들었습니다 솔직히 복잡하고 시간이 오래 걸리는 건 잘 안 하는 편인데 의외로 콩국수가 어렵지 않더라고요 그 대신 시간은 조금 걸립니다 그럼 자세히 알아보겠습니다 [ 재료 ] 백태(메주콩) 500g, 두유, 오이, 방울토마토, 중면 ( 메밀면을 추천했지만 저는 그냥 일반 중면으로 했습니다 ) 견과류가 있으면 더욱더 좋습니다 고명으로 올려주면 고소하고 맛있습니다 저는 집에 견과류가 없어서 패스^-^ [ 콩국수 만들기 ] 1. 동네 마트에서 백태 콩이 안 팔아서 몇 군데 돌아다녔습니다 휴~ 우선 콩을 물에 6시간 불립니다 500g 정도면 8인분 정도의 양입니다 저는 절반 정.. 더보기
커피믹스로 아이스크림 만들기 [맥심사냥] 안녕하세요 두부맘이에요:) 낮에는 날씨가 정말 덥습니다 헥헥 다들 더위 조심하시고 건강 관리 잘 하셔야겠습니다 오늘의 주제는 여름에 잘 어울리는 아이스크림을 만들어봤습니다 그것도 아주 쉽고 간단한 방법으로 만들었답니다 요즘 인싸템이라고 할 정도로 유명한 커피믹스로 만든 아이스크림입니다 일명 맥심사냥이라고 불립니다 아마 더위사냥 이랑 맛이 비슷해서 그렇게 부르는 거 같습니다 집에서는 캡슐 커피를 마시기 때문에 믹스커피가 없어서 직장에서 점심시간을 활용해서 만들었습니다 그럼 소개해드리겠습니다 [ 재료 ] 커피믹스, 종이컵 재료가 완전 간단하죠?^-^ 첫 도전이니깐 몇 개만 만들어보겠습니다 종이컵 한 개당 믹스커피 2개 물 양은 가득 채워 줍니다 너무 진하게 타는 것보다 살짝 연하게 타준다고 생각하면 좋을 거.. 더보기

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