: '밍두부맘 라이프:)/요리' 카테고리의 글 목록 (7 Page)
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밍두부맘 라이프:)/요리

[자취요리,쉬운 레시피] 국물이 진한 닭백숙 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 오늘 오전에 갑자기 배가 아프기 시작하더니 점점 통증이 심해졌습니다 거기에 구토까지ㅠ.ㅠ 급한 마음에 근무 중에 병원으로 뛰어갔습니다 다행히 장염은 아니라고 합니다 약을 먹고 주사를 맞으니 언제 그랬냐 하듯이 멀쩡해졌습니다 하지만 힘도 없고 기운도 없습니다 그래서 오늘 저녁은 닭백숙으로 몸보신을 했습니다 퇴근 후 마트에 들러서 실한 백숙용 닭 한 마리와 백숙용 한약재를 한 봉지 사서 집으로 왔습니다 닭백숙은 딱히 양념장이 필요한 것도 아니고 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 자주 해먹습니다 그리고 여름을 못 견디는 나를 위해서 딱인 보양식인 거 같습니다 그럼 재료부터 알아볼게요 [ 닭백숙 재료 ] 자취요리의 생명은 간단한 재료와 간단한 레시피입니다 백숙용 닭 한마리, 마늘 20 ~.. 더보기
오늘의 혼밥 아침메뉴 [ 초 간단 잔치국수 만들기 ] 안녕하세요 두부맘이에요:) 기다리고 기다리던 금요일이 왔습니다 며칠 전만 해도 월요일이 싫다면서 징징거렸는데 벌써 금요일이라니, 시간 참 빨리 갑니다 요즘은 정말 정신없이 하루가 지나가는 거 같습니다 너무 빨리 지나가는 시간이 조금은 아쉽기도 합니다 이왕이면 알차고 계획적으로 보내려고 노력해야겠습니다! 오늘은 출근 전에 잔치국수를 만들어 먹었습니다 냉장고를 열어보니 얼마 전에 된장찌개를 만들고 남은 애호박이 보였습니다 집에 소면도 있고 잔치 국수가 딱이겠다 싶어서 만들어보았습니다 솔직히 잔치국수는 엄마가 해주는 것만 먹어봐서 만드는 법을 몰랐습니다 그래서 부랴부랴 엄마께 전화를 해서 레시피를 전해 들었답니다 그런데 엄마는 멸치육수 내서 양념장만 만들어 먹으면 끝인데 이런 것도 혼자 못하냐고 구박을 합니다.. 더보기
[자취 요리] 맛없는 김치로 맛있는 김치찌개 만드는 법 안녕하세요 두부맘이에요:) 다들 행복한 하루 보내고 계시나요? 저는 어제 본 모의고사를 망치고 기분이 별로입니다 실력이 안 늘어서 너무 속상합니다 애드센스 승인도 안 나고 너무 슬픕니다 하지만 전부 제 탓이겠죠? 더 열심히 노력해서 점수도 올리고 에드센스 승인도 꼭 받고 싶네요 뜬금없이 신세한탄을 했네요^^;; 그럼 본론으로 들어갈게요 오늘은 맛없는 김치로 맛있는 김치찌개 만드는 법을 알려드리겠습니다 내 맘대로 레시피입니다 헤헷 보통 김치찌개는 김치만 맛있어도 절반은 성공했다고 말할 수 있습니다 하지만 김치가 맛이 없으면 반찬으로도 안 먹어지고 냉장고에만 넣어두게 됩니다 버리자니 아깝고 그래서 약간의 조미료 힘을 빌려서 만들면 맛없는 김치로도 충분히 맛있는 김치찌개를 만들 수 있습니다 그럼 소개해드릴게요.. 더보기
오늘 아침 메뉴는 참치마요 주먹밥 [초 간단 레시피] 안녕하세요 두부맘이에요:) 다들 행복한 하루 보내고 계신가요? 오늘은 출근 전에 간단하게 참치마요 주먹밥을 만들어 먹었습니다 보통 출근 전에는 시간이 없어서 라면이나 있는 반찬을 꺼내서 먹거나 아님 그냥 굶기 일쑤였는데 오늘 아침은 시간적 여유가 조금 있어서 참치주먹밥을 만들어보았습니다 참치마요 주먹밥은 많은 시간이 걸리지 않고 재료도 간단하기 때문에 아침이나 점심으로 간편하게 만들어 먹기 좋습니다 저는 일반 참치마요 주먹밥과 김가루가 들어간 참치마요 주먹밥 두 가지를 만들었습니다 그럼 재료부터 알아보겠습니다 [ 참치마요주먹밥 재료 ] 1인분 기준 밥 한 공기 반 (밥에 들어간 양념 소금, 참기름, 식용유 조금), 김가루, 단무지(김밥용 단무지 3줄), 참치(작은 캔 1개), 마요네즈, 설탕 1T, 깨,.. 더보기
[맥주 안주 추천] 통족 오징어다리 버터구이 만들기, 초 간단 레시피 안녕하세요 두부맘이에요:) 바람이 기분 좋게 살랑살랑 부는 일요일입니다 다들 행복한 주말 보내고 계시나요? 창문을 열어보니 밖에서 아이들이 뛰어노는 소리가 정겹습니다 학교도 못 가고 얼마나 답답할지 안쓰럽기도 하네요 어서 빨리 코로나가 종식되었으면 좋겠습니다 저는 요즘에 건어물에 사랑에 빠졌나 봅니다 최근에 만들어 먹은 오징어 입 버터구이가 너무 맛있어서 이번에는 통족 오징어 다리를 구입해서 맥주 안주로 먹었습니다 맥주에 이만한 안주가 없습니다! 그리고 버터만 있으면 순식간에 뚝딱 만들어 먹을 수 있어서 더 좋습니다 특별한 재료 없이도 맛있게 만들 수 있다는 장점이 있습니다 2020/05/09 - [밍두부맘 라이프:)♡/요리] - 초 간단 레시피 오징어입 버터구이 만들기[맥주 안주로 최고]후기 [ 통족 .. 더보기
오늘 점심 메뉴는 바지락 미역국 [엄마 레시피, 초 간단 레시피] 안녕하세요 두부맘이에요:) 다들 즐거운 주말 보내고 계시나요? 오늘 날씨가 정말 좋습니다 하늘을 보니 맑고 화창합니다 놀러 가기 딱 좋은 날씨입니다 하지만 저는 엄마의 호출을 받고 본가에 다녀왔습니다 반찬 몇가지 해놨으니 가지고 가랍니다 정말 좋네요 며칠 전 나물이 먹고 싶다고 징징거렸더니 해놨다고 합니다 본가에 간 김에 아침을 먹었습니다 역시 집 밥입니다 엄마가 해주는 요리는 별거 없는 거 같아도 정말 맛있습니다 인스턴트만 먹지 말라면서 바지락도 한가득 챙겨주십니다, 개손자 두부 반찬도 만들었다면서 삶은 브로콜리까지 챙겨주시네요 하하하 그리고는 바지락으로 미역국 끓여먹으라고 하시네요 그리고 아무것도 넣지 말고 소금으로만 간하라고 합니다 엄마의 레시피는 단순합니다 그냥 소금만 넣어도 맛있다 이게 끝입니다.. 더보기
[혼밥 메뉴] 오늘 저녁은 간단하게 스팸무스비 만들어먹기 안녕하세요 두부맘이에요:) 오늘은 비가 와서 그런지 왠지 추운 거 같습니다 동동주 마시기 좋은 날씨네요 후훗 다들 비 오는 금요일 잘 보내고 계시나요? 저는 퇴근 후 간단하게 스팸무스비를 만들어 먹었습니다 이것저것 반찬 하기도 귀찮은 오늘입니다 그래서 간단하게 스팸 김밥을 만들었습니다 일반 김밥은 도저히 도전할 엄두가 안 납니다 하지만 꼭 만들어보고 싶은 메뉴이기도 합니다 조만간 김밥도 만들어보려고 합니다 헤헷, 스팸은 명절에 선물로 많이들 주시더라고요, 흰밥에 그냥 올려먹어도 맛있지만 이렇게 김밥으로 만들어 먹어도 좋을 거 같습니다 그럼 우선 스팸무스비 재료부터 알아보겠습니다 [ 스팸무스비 재료 ] 1인분 기준 스팸 1개, 계란 2개, 김밥용 김, 무스비틀(다이소에서 구입, 무스비틀이 없으면 스팸 캔으.. 더보기
오늘 저녁은 쉽고 간단한 건새우요리 만들기 [건새우 볶음, 건새우 계란국] 안녕하세요 두부맘이에요:) 오늘 하루도 잘 보내셨나요? 저는 오늘도 변함없이 냉장고 파먹기를 했습니다 아무리 혼밥이지만, 매일 반찬 걱정입니다 혼자 대충 차려서 먹는 편이지만 그래도 아침저녁으로 메뉴를 정한다는 게 쉬운 게 아니더라고요 아침은 바빠서 라면으로 한 끼를 해결했지만 저녁까지 라면은 싫습니다 흑흑 퇴근 후 냉동실을 보니 얼마 전에 사놓은 건새우를 발견했습니다 그래서 오늘은 건새우로 쉽고 간단하게 볶음과, 계란 국을 만들어보았습니다 건새우 볶음은 백종원 레시피로 만들고 계란 국은 그냥 내 맘대로 만들어보았습니다 그럼 재료부터 알아보겠습니다 [ 건새우볶음 재료 ] 건새우, 양념장 ( 간장 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 식용유 1T, 물 2T, 고추 1개, 대파 조금 ) 건새우는 믿고 사는 순.. 더보기

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