밍두부맘 라이프:)/요리 썸네일형 리스트형 쉽고 간단한 소고기 된장찌개 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 이웃님들 저녁 맛있게 드셨나요? 월요일은 이상하게 피곤한 거 같습니다 다들 월요일 병 이겨내시느라 고생하셨습니다 오늘은 사골육수를 넣어 만든 된장찌개를 소개해드릴게요 저번에 사골육수 김치찌개 성공으로 자신감이 올라 이번에는 된장찌개에 사골육수를 넣어봤어요 그럼 재료부터 알아보겠습니다 소고기 된장찌개 [ 재료 ] 비비고 육수, 소고기, 된장, 두부, 양파, 다진 마늘, 고추 [ 만들기 ] 1. 소고기, 다진 마늘 1T, 양파, 된장 2T를 넣어 볶아줍니다 조금 퍽퍽하면 물 1T도 넣어주세요 2. 소고기가 절반 정도 익었다면 비비고 육수와 물을 1 : 1 비율로 부어줍니다 3. 된장찌개가 끓기 시작하면 두부와 고추를 넣어 보글보글 끓여주면 완성입니다 중불이나 약불에 오래 끓여주면 .. 더보기 [냉장고 털기] 양파 장아찌 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 주말은 정말 시간이 빨리 지나가네요 내일부터 또 열심히 일을 해야겠습니다!! (시르다ㅠ.ㅠ) 금요일에 오랜만에 냉장고 털기를 했습니다 별로 털 것도 없었지만 양파를 빨리 먹어야 할 거 같아서 건강에도 좋은 양파 장아찌를 만들었습니다 만드는 방법도 간편해서 쉽게 만들 수 있습니다 양파 장아찌 [ 재료 ] 양파, 간장, 설탕, 물, 식초, 고추 [ 만들기 ] 1. 간장, 설탕, 식초, 물을 1 : 1 : 1 : 1 비율로 냄비에 부어줍니다 저는 종이컵으로 개량을 했습니다 제일 간편하게 할 수 있는 방법입니다 2. 간장 물이 끓기 시작하면 설탕이 잘 녹을 수 있도록 잘 저어줍니다 3. 본격적으로 끓기 시작하면 2~3분 정도 더 끓여줍니다 4. 열탕으로 소독을 한 유리병에 자른 양파와.. 더보기 [초 간단 레시피] 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요 두부맘이에요:) 최근에 군것질을 너무 많이 했더니 살이 포동포동 올라왔어요-_-ㅠ 그래서 오늘 아침은 평소보다 1시간 일찍 일어나서 운동을 했어요 이왕이면 건강한 돼지가 되고 싶습니다 헤헷 오늘은 김치찌개를 만들었어요 저는 된장찌개, 김치찌개가 이상하게 어렵더라고요 하지만 사골육수만 있다면 맛없는 김치로도 맛집 김치찌개 맛을 흉내 낼 수 있습니다!!! 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 [ 재료 ] 김치, 설탕1T, 고춧가루 2T, 비비고 사골육수 팩 1, 대파, 고추, 콩기름 1T, 찌개용 돼지고기 [ 만들기 ] 1. 냄비에 기름 1T를 두르고 김치와 설탕 1T를 넣고 볶아줍니다 (설탕은 김치의 신맛을 잡아줍니다) 2. 찌개용 돼지고기를 넣고 김치와 함께 볶아줍니다 3. 돼지고기가 절반쯤 익었을 때.. 더보기 쉽고 간단한 굴 미역국 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 이제 정말 겨울이 왔다 봅니다 날씨가 제법 추워졌어요 벌써 털 패딩을 입으신 분들도 보이더라고요 짧게 지나가버린 가을이 아쉽기도 하고 서운하기도 하네요 비록 날씨는 춥지만 마음은 따뜻한 겨울이었으면 좋겠습니다 오늘은 퇴근 후 굴 미역국을 만들었습니다 굴과 미역은 여자에게 정말 좋은 음식입니다 9월부터 12월까지 제철인 굴을 넣어 만든 미역국은 다른 손맛과 부재료 없이도 시원하고 진한 국물을 자랑합니다 굴 미역국 [ 재료 ] 미역, 생굴, 국간장 1T, 멸치 액젓 1T, 참기름 1T, 소금 1T [ 만들기 ] 1. 자른 미역을 물에 불려줍니다 미역을 불리는 동안 굴을 씻어줄 건데요, 굵은소금 1T를 넣고 손으로 조물조물 씻어줍니다 깨끗이 씻은 굴은 체반에 받쳐서 물기를 제거해 줍.. 더보기 [자취 레시피] 청게요리, 청게탕 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 이웃님들 주말 잘 보내고 계시나요? 날씨가 좋아서 나들이하기 좋은 거 같아요 저도 두부와 동네 산책을 다녀왔습니다 추울까 봐 옷을 껴입고 나갔더니 땀으로 흠뻑 젖었네요-_- 혼자 살다 보면 친구나 지인분들이 음식을 많이 나눠줍니다 ( 항상 감사합니다 ) 오늘은 김치에 홍시에 청게에 반찬까지 많이 받아왔네요 보고만 있어도 배가 불러요 늘 감사한 마음입니다 저도 좋은 거나 맛있는 게 있으면 꼭 나워 주고 나눠먹으려고 노력한답니다♥ 오늘 점심은 청게 덕분에 정말 맛있게 먹었어요 청게 절반은 쩌 먹고 절반은 청게탕을 끓여먹었어요 청게가 뭔지 모르시는 분들이 많더라고요 청게는 톱날꽃게를 부산이나 경남지방에서 부르는 이름입니다 흔히 알고 있는 동남아에서 서식하는 머드크랩입니다 꽃게보다 집.. 더보기 빨간맛♥ 빨간 메추리알조림 만들기 (메추리알 쉽게 까는 법) 안녕하세요 두부맘이에요:) 오늘은 인강에 시험까지 있어서 블로그가 조금 늦었습니다 오랜만에 모의고사를 봤는데 점수가 30점대!!!! 잠시 멘붕이 왔습니다ㅠ.ㅠ 그동안 점수가 잘 나오길래 인강도 미루고 놀기만 했더니 당연한 결과겠죠... 갑자기 너무 우울합니다 곧 시험인데 망했다아아아아아아앙 그래 다이어트랑 공부는 내일부터 열심히 하는 거야!!!! 파이팅!!!!!! 지금 제정신이 아닙니다!!!!!!!! 죄송합니다ㅠ.ㅠ 한소연이 너무 길어졌네요 요즘 도시락을 만들어서 출근을 하다 보니 은근히 밑반찬이 많이 필요하더라고요 그래서 쉽고 간단하게 빨간 메추리알 조림을 만들었습니다 미리 만들어서 아침에 도시락통에 넣어가면 편할 거 같습니다 그럼 재료부터 알아볼게요 [ 재료 ] 메추리알, 고추장, 케첩, 물엿(올리고.. 더보기 [만개의레시피따라하기] 햄 치즈 샌드위치 만들기 안녕하세요 두부맘이에요:) 다들 주말 잘 보내고 계시나요? 창원은 비가 오네요 이제 제법 아침저녁으로 날씨가 선선해서 좋더라고요 참 신기합니다 폭염으로 더워죽겠더니 이제 새벽에는 나도 모르게 이불을 찾게 됩니다 여름이 싫은 저에겐 가을이 오는 소리가 반갑습니다 하지만 태풍은 너무 싫네요ㅠ.ㅠ 제발 조용히 지나가길 바랍니다 오늘은 만개의 레시피 책을 보면서 간단하게 만들 수 있는 샌드위치 레시피가 있길래 따라 만들어봤습니다 역시나 책에 나오는 비주얼이랑은 영~~ 다르지만, 맛은 좋았습니다 입이 심심하거나 야식이 먹고 싶을 때 먹기 좋을 거 같습니다 그럼 자세히 알아볼게요♡ [ 재료 ] 식빵 3장, 슬라이스 햄 2장, 딸기잼 슬라이스 치즈 2장, 머스터드소스 달걀 2개, 버터 한 조각 [ 만들기 ] 1. 식.. 더보기 간장버터계란밥 레시피 [직장인 도시락 메뉴 추천] 안녕하세요 두부맘이에요:) 다들 어제 잘 주무셨나요? 저는 태풍 때문에 한숨도 못 잤습니다 정말 무섭더라고요 아파트가 흔들흔들 유리창은 다 깨질 거 같고 휴~ 정말 기나긴 밤이었습니다 역시 자연의 힘은 무서운 거 같습니다 다음 주에 또 태풍이 온다는데 정말 걱정입니다 제발 큰 피해 없이 지나갔으면 좋겠습니다 태풍 때문에 잠을 설쳤더니 알람이 울리기도 전에 일어났네요 피곤하지만 일찍 일어난 김에 오늘도 도시락을 만들었습니다 오늘의 메뉴는 간장 버터 계란밥입니다 [ 재료 ] 대파, 버터, 계란 2, 간장 1~2T, 햄, 햇반 [ 만들기 ] 1. 팬에 기름을 두르고 파 기름을 내준 후 햄을 넣고 볶아줍니다 2. 계란물을 넣어 잘 저어줍니다 계란이 몽글몽글하게 익으면 재료를 팬 한 쪽으로 몰아주고 버터를 넣고 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음
